Q1:花甜的繽紛胖卡龍跟一般馬卡龍有什麼不同?
A:胖卡龍的名字源自其外型,因為餡料豐厚而顯得「胖乎乎」,這也是它與傳統法式馬卡龍最大的區別。繽紛胖卡龍在外殼與內餡的搭配上別具巧思,內餡不僅僅是奶油霜,而是加入了水果、果醬、甚至棉花糖等多元元素,讓每一口都充滿驚喜。不僅如此,胖卡龍的餡料比例更高,口感層次更加豐富,帶來視覺與味覺的雙重享受。
Q2:繽紛胖卡龍會不會很甜?
A:我們的胖卡龍有特別調整甜度,並且會根據胖卡龍主體的特性,來搭配不同風味的內餡,讓口感更平衡。以花甜的草莓鮮果胖卡龍為例,選用台灣當季草莓,其酸甜口感與微甜滑順的奶霜完美平衡,突顯草莓果香的同時,也中和了酸感,讓整體風味更加和諧。
抹茶、茉香綠茶等口味也是不愛甜膩又想吃甜點的客人首選。
Q3:繽紛胖卡龍可以冷藏還是冷凍?
A:繽紛胖卡龍因為沒有添加防腐劑,建議冷藏保存,最佳賞味期為 2-3 天。如果需要保存較長時間,可以選擇冷凍保存最多一個月。在食用前將其回溫 5-10 分鐘,即可恢復最佳口感。
Q4:繽紛胖卡龍的殼是人工色素嗎?
A:很多客人到櫃上選購繽紛胖卡龍時,常疑問為什麼我們的馬卡龍殼顏色沒有很鮮豔?
這是因為小良和Kira在烘焙專業多年,自己也有珍視的家人、朋友,甚至是烘焙學生們,
每位客人也都有重視的家人,我們希望甜點不僅是味覺上的享受,更是對身體的一份承諾。
胖卡龍外殼的色彩來源於天然蔬果乾燥粉,而非人工色素,
繽紛胖卡龍的色彩,或許沒有非常鮮豔,但卻能帶來更自然、溫潤的美感,
而且它承載的,是我們對品質的不懈追求。
Q5:小孩可以吃繽紛胖卡龍嗎?
花甜的繽紛胖卡龍適合各個年齡層的人士享用。不過有些口味在熬煮果醬或調味時會使用少量白酒或橙酒,因此在選購時可以向門市夥伴確認。此外,稻香馬卡龍與繽紛胖卡龍棉花糖系列為葷食,其餘口味皆為蛋奶素可食用。如果您有特定食材需求,也可以事先告知,我們的櫃上夥伴會為您提供適合的建議。
Q6:繽紛胖卡龍是素食嗎?
除了稻香馬卡龍與繽紛胖卡龍棉花糖系列是葷食以外,其餘口味皆為蛋奶素可食用。
如果您有特定食材需求,也可以事先告知,我們會為您提供適合的建議。
除了胖卡龍之外,花甜還提供其他素食友好的產品,
例如鮮奶造型饅頭、水果脆餅、琥珀糖、水晶花果棒棒糖與迷你馬卡龍等,歡迎選購!
送禮是常見的文化,但我們都希望自己送出去的禮,
在對方心裡是特別的存在。
繽紛胖卡龍不僅是一款甜點,更是小良和 Kira 對烘焙藝術與創意的展現。
從外觀到內餡,每一處細節都經過精心設計,不僅滿足了味蕾,更帶來視覺上的享受。
如果您正在尋找一款既特別又美味的甜點,
歡迎您嘗試看看花甜的繽紛胖卡龍,
無論是送禮還是自己品嚐,都能讓人感受到滿滿的幸福。
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